Amerikietiški blynai

Amerikietiški blynai

Amerikietiški blyneliai (angl. „pancakes“) – vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų JAV ir Kanadoje. Labai gardūs ir purūs blyneliai yra neatsiejama pusryčių dalis.

Ingredientai
Porcijos: +
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Druska 1 šaukštelis
  • Cukrus 3 šaukštai
  • Kvietiniai miltai 2 stiklinės
  • Pašlakstyta soda 1 šaukštelis
  • Augalinis aliejus  
  • Pienas 2 stiklinės
Energinė vertė

Kalorijų: 242 kcal

Baltymų: 6.5 g

Riebalų: 7.8 g

Angliavandenių: 36.7 g

Paruošimo būdas
20 min Spausdinti
  • Suplakite kiaušinius su cukrumi ir druska, kol pasirodys putos.

  • Įpilkite stiklinę pieno, gerai išplakite šluotele, pamažu supilkite miltus, ir toliau plakite iki baltų tirštų putų.

  • Pakartokite ankstesnį žingsnį įpildami likusią stiklinę pieno ir miltų.

  • Supilkite augalinį aliejų (galima pakeisti lydytu sviestu).

  • Atskirame mažame inde gesinkite sodą. Supilkite į tešlą ir vėl gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 5-10 minučių. Per tą laiką įkaitinkite keptuvę.

  • Blynelius kepkite ant vidutinės ugnies. Kai tik pasirodys burbuliukai ir pradės sproginėti, apverskite blynus ir pakepkite dar 20 sekundžių.


Patiekite su uogiene, sirupu, medumi ir kt. (pagal skonį).

Daugiau blynų receptų rasite: Blynai

Reitingas
( 1 įvertinimas, vid. 55 )
Parašykite komentarą