Greitai pagaminami sviestiniai sausainiai. Šių sausainių pagrindinis ingredientas yra sviestas, štai kodėl svarbu išsirinkti gerą, kokybišką bei riebų sviestą. Sausainiai gaunasi gardūs, trapūs ir labai skanūs.
Ingredientai
Porcijų: –+
- Kvietiniai miltai 370 g
- Grietinė 150 g
- Cukrus 200 g
- Sviestas 125 g
- Vanilinis cukrus ½ šaukštelio
- Soda ½ šaukštelio
- Kiaušinis 1 vnt
Porcijoje
Kalorijos: 834 kcal
Baltymai: 11.5 g
Riebalai: 34.2 g
Angliavandeniai: 120.7 g
Gaminimas
-
Į miltus suberkite cukrų, sodą, vanilinį cukrų, viską išmaišykite. Į gautą masę įmaišykite grietinę, sviestą gabaliukais ir išminkykite tešlą.
-
Tešlą suminkykite į kamuoliuką, apvyniokite maistine plėvele ir palaikykite šaldytuve 20–30 minučių.
-
Tešlą ant kepimo popieriaus iškočiokite plonu maždaug 0.5 cm storio sluoksniu. Suformuokite norimos formos sausainius. (galite naudoti stiklinę ar kitokią formelę sausainių išpjovimui)
-
Išpjautus sausainius ištepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę įkaitintą iki 170 laipsnių, 10–12 minučių.
Daugiau sausainių receptų rasite čia: Sausainiai
