Adžika namų sąlygomis žiemai. Padažo receptas yra labai paprastas: adžikos nereikia virti! Šis aštrus daržovių padažas ypač populiarus Gruzijoje.
Ingredients
Serves: –+
- Pomidorai 4 kg
- Saldžiosios paprikos 1.5 kg
- Čili pipirai 3 vnt
- Česnakai 200 g
- Druska 2 šaukštai
- Actas 9% 1 stiklinė
Per serving
Calories: 392 kcal
Proteins: 14.3 g
Fats: 2.3 g
Carbohydrates: 79 g
Method
-
Nuplaukite pomidorus ir paprikas, nusausinkite. Nupjaukite pipirų stiebus, sėklas galima palikti.
-
Nulupkite česnaką.
-
Visus ingredientus sumalkite maišytuve, įberkite druskos ir supilkite actą. Viską gerai išmaišykite ir palikite valandai.
-
Tada vėl išmaišykite ir įdėkite į švarius sausus stiklainius, uždarykite. Adžiką patartina laikyti vėsioje vietoje.
Daugiau padažų receptų rasite čia: Padažai
