Baltoji mišrainė, arba kitaip dar vadinamos „Olivjė“, yra tradicinės salotos, kurias sudaro virtos daržovės, kiaušiniai ir daktariška dešra. Nepaisant to, kad yra begalė skirtingų baltosios mišrainės receptų, jos skonio sugadinti neįmanoma.
Balta mišrainė
Ingredientai
Porcijos:
–
+
- Bulvės 7 vnt
- Morkos 5 vnt
- Marinuoti agurkai 6 vnt
- Konservuoti žirneliai 1 skardinė
- Kiaušiniai 10 vnt
- Daktariška dešra 300 g
- Majonezas 350 g
- Druska pagal skonį
- Svogūnas ½ vnt
Energinė vertė
Kalorijų: 377 kcal
Baltymų: 14.3 g
Riebalų: 25.9 g
Angliavandenių: 22.3 g
Paruošimo būdas
-
Išvirkite bulves, morkas ir kiaušinius. Atvėsinkite ir nulupkite. Bulves virkite apie 25-30 min., o morkas apie 40 min. Ar daržovės išvirė, patikrinkite šakute – ji turėtų lengvai įsmigti.
-
Bulves, morkas, kiaušinius, agurkus, dešrą ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį. Ant viršaus sukrėskite konservuotus žirnelius.
-
Baltą mišrainę išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
Daugiau salotų receptų rasite: Salotos
