Labai skani naminė pica. Picos igredientus galima keisti pagal savo skonį arba šaldytuvo turinį.
Ingredientai
Porcijų: –+
- Padui
- Vanduo 200 ml
- Pienas 100 ml
- Kiaušiniai 1 vnt
- Aliejus 2 šaukštai
- Sausos mielės 1 pakelis
- Kvietiniai miltai 500 g
- Cukrus 1 šaukštelis
- Druska žiupsnelis
- Ant viršaus
- Alyvuogės be kauliukų pagal skonį
- Pievagrybiai 300 g
- Saliamis (arba rūkytos dešrelės) 200 g
- Tarkuotas sūris 250 g
- Pomidorai 2 vnt
- Rauginti agurkai 3 vnt
- Majonezas pagal skonį
- Picos prieskoniai pagal skonį
- Pomidorų pasta pagal skonį
Gaminimas
-
Į pašildytą vandenį įpilkite pieną, įmuškite kiaušinį ir sudėkite visus kitus byrius tešlai paruoštus produktus. Viską gerai išmaišykite ir palikite gautą tešlą pastovėti apie 30 min. Kai tešla kiek iškyla, ją perminkome. Tada, po 20-30 min. tešlą iškočiokite ir paskirstyti ant skardos.
-
Ištepkite picos padą pomidorų pasta, apibarstykite prieskoniais.
-
Ant viršaus išdėliokite supjaustytą mėsą, ir kitas daržoves. Sutarkuokite sūrį, ir pabarstykite ant viršaus bei aptepkite viršų majonezu.
-
Picą kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių.
