Makaronai su krevetėmis – populiarus patiekalas iš Italijos. Šio recepto ypatumas slypi ingredientuose ir tinkamo padažo pasirinkime.
Recepto autoriaus komentaras:
Makaronai su krevetėmis. Turbūt čia yra klasika, nes šitie du ingredientai fantastiškai dera tarpusavyje! O jeigu dar parinkti tinkamą padažiuką, tai nepastebėsite, kaip šis patiekalas dings nuo stalo ir žinoma neįsivaizduoju makaronų be taurės gero raudonojo vyno.
Ingredientai
Porcijų: –+
- „Tagliatelle“ makaronai 150 g
- Šaldytos krevetės 250 g
- Svogūnai 1 vnt
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Rozmarino šakelės pagal skonį
- Vyšniniai pomidorai 10 vnt
- Kokoso kremas 150 ml
- Pomidorų tyrė „Passata“ 200 ml
- Smulkintas bazilikas pagal skonį
Gaminimas
-
Makaronus išvirkite kaip nurodyta ant pakuotės.
-
Svogūną supjaustykite ir kepkite su išspaustų česnakų, tada suberkite krevetes ir įdėkite rozmarino šakelę.
-
Kai krevetės apkeps, išimkite rozmariną, suberkite per pusę supjaustytus pomidoriukus, įpilkite kokosų kremą ir pomidorų pastą, pagardinkite druską, pipirais.
-
Tada sudėkite makaronus, smulkintą baziliką ir gerai išmaišykite. Skanaus!
Daugiau makaronų patiekalų receptų rasite: Makaronų patiekalai
