Ypatingas sumuštinis su lašiša, avokadu ir „pašot“ kiaušiniu – šis patiekalas pakels pusryčius į naują lygį!
Ingredients
Serves: –+
- Sūdyta žuvis (lašiša) 150 g
- Avokadas 1 vnt
- Pilno grūdo duona 1 riekelė
- Alyvuogių aliejus
Method
-
Į nedidelį dubenėlį įdėkite maistinę plėvelę. Ant plėvelės padėkite lašišą, ji gerai prilimpa, todėl neišsigąskite.
-
Į kitą dubenėlį taip pat įdėkite maistinę plėvelę, sutepkite aliejumi, įmuškite į jį kiaušinį ir atsargiai susukite plėvelę.
-
Virkite kiaušinį kartu su plėvelę. Kai vanduo užvirs, virkite dar 3-4 minutes. Tada išimkite kiaušinį ir įdėkite į dubenėlį su lašiša.
-
Sutrinkite avokado šakute ir išklokite kitu sluoksniu. Uždenkite paviršių duona ir apverskite lėkštę.
-
Nuimkite priklijuotą plėvelę, pabarstykite krapais ir mėgaukitės!
Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai
