Paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas – vištienos kepenėlės grietinėje. Dažnas šio patiekalo ingredientas yra morkos, bet šiame recepte jas nerasite. Patiekite kepenėles su bulvių koše, grikiais, ryžiais ar su bet kokiu kitu garnyru.
Ingredients
Serves: –+
- Vištienos kepenėlės 600 g
- Grietinė 20% 500 g
- Svogūnai 1 vnt
- Sviestas 20 g
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai pagal skonį
Per serving
Calories: 511 kcal
Proteins: 32.6 g
Fats: 38.6 g
Carbohydrates: 8.1 g
Method
-
Nuplaukite kepenėles. Jei turite daugiau laiko pamirkykite jas piene 20 minučių (jos bus dar švelnesnės). Apdorokite kepenėles, reikia iškirpti plėveles ir riebalus. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.
-
Apkepkite smulkiai supjaustytus svogūnus svieste iki auksinės spalvos. (Kepkite apie 4-5 min.)
-
Į keptuvę suberkite kepenėles. Kepkite 5–7 minutes, kol spalva pasikeis iš raudonos į rudą. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
-
Supilkite grietinę ir išmaišykite. Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių.
Daugiau karštų patiekalų receptų rasite čia: Karšti patiekalai
