Jautienos patiekalai

Jautiena – bulių ir karvių mėsa. Patiekalai iš jautienos yra labai populiarūs dėl lengvumo ir greito įsisavinimo. Riebalų šioje mėsoje mažiau nei avienos ar kiaulienos patiekaluose. Tokia mėsa gali būti naudojama bet kokiam kulinariniam perdirbimui: virtimui, kepimui, troškinimui.